引发白癜风的饮食因素有哪些，大家都知道合理的饮食可以起到治疗和预防的作用，相反不良的饮食就会引发疾病，那么你知道引发白癜风的饮食因素有哪些吗？下面我们就来了解一下吧！

　　引发白癜风的饮食因素有：

　　1、过量摄入维生素c；维生素c是还原剂，参与酪氨酸代谢，一直多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素c广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。其中包括：甜瓜、葡萄柚、芦笋、菜花、西红柿木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸枣。

　　2、酒与海鲜；随着年关越来越近，朋友、亲戚之间的聚餐也少不了，那么喝酒和海鲜是聚餐不可避免的佳肴。由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。

　　3、含酚类食物：单酚或多酚是生物合成黑色素的中间物质，这种物质已被证实可经外界给与而诱发白癜风。很多食物添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。此外，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿童患者，病情容易反复，往往难以控制。

　　小编提示：通过上面的介绍，相信您对引发白癜风的饮食因素有哪些也有了一定了解，所以大家一定要加以重视，合理饮食，尽量减少白癜风的发病率。