牛皮癣是一种很容易复发的皮肤病，像感冒、情绪波动过大等，都会诱发牛皮癣，因此牛皮癣患者要做好日常护理工作，而在日常护理中，牛皮癣患者更需要有一个良好的饮食习惯，那么，牛皮癣饮食方面要注意哪些?下面听听医师是如何说的。

　　1、只吃素不吃荤

　　牛皮癣患者苦于肉类很多食物都要忌口，感觉十分繁琐，索性就不吃肉类食物了，殊不知，单纯只吃素患者身体所需要的营养就跟不上，患者很容易营养不良。

　　2、烧好的菜应该马上吃

　　有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失百分之二十五左右，本身牛皮癣患者就是需要补充大量的维生素，这样下来，患者的营养就跟不上来，影响患者的治疗。

　　3、避免用大火炒菜

　　维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅百分之十七，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失百分之五十九。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。

　　牛皮癣患者的饮食要规律，也不要打乱生活的规律性，要养成良好的生活饮食规律。这对治疗牛皮癣才有帮助，如果饮食影响牛皮癣复发或者加重，要及时到正规医院治疗。