玫瑰花可以用来煲汤水，但为了保存营养和功效，一般都是后才放入焖焗几分钟便可。除此之外，玫瑰花也可入馔，看看下面介绍的这些美丽食法：

　　玫瑰花酱

　　蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡一下，然后沥干水分；将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到水份快干时关火晾凉；倒入蜂蜜搅拌均匀，像果酱那种粘稠度就好。放入密封的容器后再放入冰箱保存，可以直接用水冲饮，或直接涂面包食用。

　　玫瑰花沙律

　　鲜玫瑰花一朵、鸡蛋一只，红腰豆一匙，青豆一匙，玉米一匙，生菜叶若干，沙律酱、白醋、盐各适量。新鲜玫瑰扯下花瓣，洗净备用；生菜洗净，鸡蛋煮熟，去壳后切成薄片，入冰箱冷藏；红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开，熟后捞出沥干水份，入冰箱冷藏（煮时加少许精盐，以入味）；新鲜生菜铺于盘底，将玫瑰花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面；将白醋和盐加入沙律酱中拌匀，淋在沙律上即可。

　　玫瑰美容汤

　　取干玫瑰花加雪耳、百合、莲子、南杏和桂圆肉煲瘦肉，能滋阴润燥、柔肝顺气、润肺养颜。

　　3～4人份

　　做法：

　　1. 雪耳用水泡软，捞起挤干水分，去蒂；

　　2. 百合、莲子、南杏和桂圆肉洗净备用；

　　3. 玫瑰花用温水冲洗；

　　4. 猪 肉洗净切块，汆水后捞起；

　　5. 将8碗水倒入煲内烧开，放入除玫瑰花外的材料，武火煮沸后转文火煲一个半小时，加入玫瑰花焗10分钟，下盐调味即可饮用。

　　功效：滋阴润燥、柔肝顺气、润肺养颜。